Việt Nam hiện nay có đa dạng các loại gà cả nội địa và ngoại nhập được bà con chăn nuôi để phát triển kinh tế. Tùy theo từng giống mà chúng sẽ phù hợp nuôi để lấy thịt, trứng hoặc chuyên đá chọi. Dưới đây, Gà Việt SV388 sẽ chia sẻ hơn đặc điểm của 15 giống gà nuôi nhiều nhất hiện nay để bà con nắm được và có sự cân nhắc cho mình.
Gà Hồ – Một trong các loại gà phổ biến ở Việt Nam
Cái tên đầu tiên mà chúng ta cần nhắc tới trong danh sách này chính là gà Hồ, giống gà có nguồn gốc xuất xứ ở vùng Thuận Thành, Bắc Ninh. Đặc điểm nhận biết của giống gà này đó là:
- Gà trông to, khỏe, lưng rộng.
- Lông gà trống có màu mận chín, da đỏ. Gà mái thiên về màu xám nhiều hơn.
- Cân nặng của gà trống vào khoảng 4.4kg còn gà mái nhẹ hơn, tầm 2.7kg.
- Bắt đầu từ tháng thứ 6 trở đi, gà mái đã có thể đẻ trứng. Trung bình một năm chúng đẻ từ 40 – 50 quả.
Xem thêm: Các giống gà thả vườn tốt nhất hiện nay tại Việt Nam
Gà Đông Tảo – Gà khổng lồ đến từ Hưng Yên
Trong số các loại gà hiện có ở Việt Nam, gà Đông Tảo thuộc nhóm gà có kích thước khủng. Giống gà này có xuất xứ ở vùng Khoái Châu, Hưng Yên. Chúng được bán với giá rất cao, chủ yếu nuôi để lấy thịt, bán để làm gà lễ, biếu tặng vào các dịp quan trọng. Đặc điểm nhận dạng của chúng như sau:
- Gà sở hữu thân hình to lớn, khỏe khoắn, lưng thẳng và rộng, mỏ dài, da và chân có màu vàng. Đặc biệt, đôi chân của chúng to, xù xì vô cùng đặc biệt.
- Đa phần gà trống có màu tía sẫm, hoặc mận pha đen. Còn gà mái có lông màu vàng nhạt.
- Trung bình cân nặng của gà trống là từ 3.5 – 4.5kg, gà mái thì từ 2.5 – 3.5kg.
- Giống gà này bắt đầu đẻ trứng từ khoảng thứ 5 trở đi, trung bình đẻ khoảng 50 – 70 quả/ năm.
Gà nòi – Một trong các loại gà chuyên nuôi để chọi
Gà nòi được biết đến với nhiều cách gọi khác nữa như gà đá, gà chọi… chúng được nuôi để phục vụ cho các trận đấu là chính. Đặc điểm nhận diện của dòng gà chiến này đó là:
- Vóc dáng to lớn, chân và cổ gà cao, da màu đỏ bắt mắt.
- Gà trống có lông màu xám hoặc đỏ lửa, xen lẫn vệt xanh biếc. Gà mái thiên về màu xám đá là chính.
- Cân nặng trung bình của gà trống trưởng thành là từ 3 – 4kg, còn gà mái từ 2 – 2.5kg.
- Gà nòi thường đẻ trứng từ tháng thứ 7 trở đi, sản lượng trứng trung bình đạt 50 – 60 quả/ năm.
Gà H’Mông – Giống gà đặc trưng của dân tộc Mông
Cái tên tiếp theo trong danh sách các loại gà được nuôi nhiều nhất hiện nay chính là gà H’Mông. Đây là giống gà truyền thống của người dân tộc Mông, chúng có nhiều hình dáng và màu lông khác nhau. Đặc điểm nhận dạng của giống gà này đó là:
- Lông gà có màu đen và trắng.
- Gà có xương, thịt màu ngăm đen.
- Hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều sắt, hàm lượng mỡ trong thịt thấp. Thêm nữa lượng acid amin glutamic trong thịt của giống gà này cũng cao hơn giống gà khác. Vì thế chúng thường dùng để tẩm bổ cho những người đang bị ốm hoặc mới ốm dậy.
Gà Tam Hoàng – Giống gà nhập từ Trung Quốc
Theo các nguồn tin, gà Tam Hoàng là gà của Trung Quốc được du nhập vào Việt Nam từ năm 1992. Vì có tập tính sinh trưởng tốt, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu ở Việt Nam nên chúng được nuôi khá phổ biến tại nước ta. Giống gà này chuyên nuôi lấy thịt hoặc trứng. Đặc điểm của chúng đó là:
- Gồm có 2 loại: Gà Tam Hoàng Jiangcun và gà Tam Hoàng 882. Trong đó loài 882 được nuôi nhiều hơn ở các tỉnh phía Bắc do thịt ngon, phù hợp với thị hiếu của người Việt.
- Thân hình của giống gà này khá cân đối, người ngắn, lưng bằng, ngực nở, lông, da, chân của chúng đều có màu vàng.
- Trung bình cân nặng của gà trống là từ 2.5 – 4kg và 1.8 – 2.5kg đối với gà mái.
- Gà mái bắt đầu đẻ trứng lúc được 23 – 25 tuần tuổi trở đi.
- Trung bình chúng có thể đẻ từ 140 – 165 quả/ năm.
- Mức độ tiêu tốn thức ăn của loài này vào khoảng 2.8 – 3kg thức ăn sẽ tăng được 1kg trọng lượng.
Gà Lai – Giống gà chuyên nuôi lấy thịt theo kiểu quảng canh
Trong số các loại gà nuôi lấy thịt theo hình thức quảng canh tại Việt Nam hiện nay, gà Lai được coi là giống gà phổ biến nhất. Chúng được lai tạo giữa các giống gà bản địa nước ta với gà ngoại nhập. Vì thế mà gà Lai sở hữu ngoại hình ấn tượng của giống ngoại, khả năng thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi của giống nội. Hiện có 3 dòng gà lai phổ biến nhất có thể kể đến như: gà Ri trống lai với gà Lương Phượng mái, gà Mía lai gà Tam Hoàng, gà Mía lai gà Lương Phượng.
- Gà lai có cân nặng trung bình khi trưởng thành tầm 2.7 – 3.2kg.
- Tốc độ sinh trưởng của gà lai ở mức trung bình.
- Thịt thơm ngon, dai, ngọt chủ yếu được nuôi theo hình thức quảng canh.
Gà Ri – Giống gà quen thuộc ở miền Bắc và Nam
Vị trí thứ bảy trong danh sách các loại gà được nuôi nhiều nhất hiện nay đó chính là gà Ri. Giống gà này được nuôi khá nhiều ở miền Bắc và miền Trung nước ta. Chúng có một số đặc điểm nhận dạng đáng chú ý đó là:
- Vóc dáng nhỏ nhắn, trông rất nhanh nhẹn và linh hoạt.
- Đầu thanh, mỏ nhỏ có nhiều răng cưa, chân và da màu vàng nhạt.
- Những con gà trống có màu lông vàng tía, đuôi màu vàng, càng về cuối đuôi lại càng đen. Còn gà mái có lông vàng hoặc nâu tập trung nhiều ở phần đầu, cổ, cánh và chóp đuôi.
- Gà trống có cân nặng trung bình tầm 1.8 – 2.1kg, còn gà mái nhẹ cân hơn tầm 1.2 – 1.8kg.
- Đây cũng là một trong các loại gà đẻ trứng khá tốt với khoảng 80 – 100 quả/ năm.
Gà Tàu vàng – Giống gà nuôi nhiều ở miền Nam
Nếu như gà Ri được nuôi nhiều ở miền Bắc và miền Trung thì gà Tàu vàng lại được nuôi nhiều ở miền Nam. Chúng có màu lông màu vàng sặc sỡ cùng thân hình rắn chắc. Đặc điểm nhận biết:
- Gà trống nặng từ 2.2 – 2.5kg và gà mái nặng từ 1.6 – 1.8kg.
- Sản lượng trứng của gà mái Tàu Vàng từ 60 – 70 trứng/ năm. Chúng bắt đầu đẻ từ tháng thứ 6 trở đi.
Gà ác – Giống gà có giá trị dinh dưỡng cao
Những năm gần đây, gà ác nằm trong danh sách các loại gà được nuôi khá nhiều ở Việt Nam, đặc biệt là khu vực Tây Nam Bộ, đồng bằng Sông Cửu Long. Đặc điểm nhận diện của giống gà này:
- Thân hình nhỏ bé, lông trắng tuyền, chân có 5 ngón xanh đen đặc trưng.
- Cân nặng của gà trống vào khoảng 0.7 – 0.8kg, gà mái là 0.5 – 0.6 kg.
- Trung bình một năm gà mái có thể đẻ từ 70 – 80 trứng, mỗi lứa chỉ đẻ được 1 – 2 quả.
Gà tre – Giống gà nhỏ bé nuôi lấy thịt và cáp độ
Giống gà nhỏ bé này được người Việt Nam nuôi để lấy thịt và cáp độ là chính. Chúng rất nhanh nhẹn, máu chiến, được nuôi nhiều ở vùng phía Nam. Gà tre có một số đặc trưng nổi bật đó là:
- Lông sặc sỡ, tốc độ di chuyển nhanh.
- Cân nặng trung bình của những con gà trống khoảng tầm 0.8 – 1kg và 0.6 – 0.7kg đối với gà mái.
- Trung bình một năm giống gà này đẻ được chừng 40 – 50 quả.
Gà Lôi – Giống gà có vẻ ngoài đặc biệt
Khu vực miền Trung nuôi rất nhiều giống gà này. Chúng được nuôi để lấy thịt hoặc làm cảnh vì vẻ ngoài rất giống với chim. Một số đặc điểm đáng chú ý của gà Lôi đó là:
- Da mặt đỏ thẫm, mỏ màu đen. Trông chúng có hơi hướng giống chim.
- Gà Lôi trống có lông màu xanh tím hoặc lông trắng, còn gà mái thì màu nâu rượu.
- Cân nặng trung bình của gà Lôi tầm 1.1kg, bộ lông đuôi của chúng khá dài, có thể dài tới 35cm.
Gà Đen – Một trong các loại gà truyền thống của vùng Tây Bắc
Giống gà này còn được gọi là Ô Kê. Chúng có nguồn gốc khá lâu đời, được nuôi nhiều ở vùng biên giới Việt Trung, nhất là ở Lào Cai. Đặc điểm nhận dạng của chúng đó là:
- Lông màu vàng đất, da màu chì.
- Gà đen có mào đơn với 4 – 5 răng cưa, một số ít là mào nụ.
- Thịt và nội tạng của gà có màu đen hoặc xám, dinh dưỡng của gà cao, thịt thơm và bổ dưỡng, được dùng như một vị thuốc trong Đông y.
Gà Mía – Gà có nguồn gốc ở Đường Lâm, Hà Tây cũ
Trong số các loại gà nuôi nhiều ở miền Bắc hiện nay, gà Mía cũng là cái tên quen thuộc với người chăn nuôi. Chúng có một số đặc điểm đáng chú ý đó là:
- Mào cờ, chân vàng nhạt, tai chảy dài.
- Chân to, lông màu mận chín hoặc màu đen. Những con gà mái có màu lá chuối khô.
- Thịt của gà thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
- Trung bình mỗi năm chúng đẻ từ 40 – 50 quả.
Gà Lùn – Gà chuyên nuôi để lấy thịt
Tiếp tục là một trong các loại gà nuôi để lấy thịt khá quen thuộc ở nước ta đó là gà Lùn. Chúng có một số đặc điểm nhận dạng đặc trưng như:
- Lông màu vàng đất, vàng rơm hoặc nâu đậm, nâu nhạt, trắng tuyền. Một số con có thêm cả chi tiết hoa mơ.
- Gà lùn có mào đơn với 5 răng cưa, chân hai hàng vảy – vảy hồng.
- Giống gà này chuyên nuôi để thịt, thịt rất thơm và ngon.
Gà Văn Phú – Gà lông đen nuôi nhiều ở miền Bắc
Cái tên cuối cùng trong danh sách các loại gà nuôi nhiều ở Việt Nam hiện nay đó là gà Văn Phú. Giống gà này có nguồn gốc ở Văn Phú, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Chúng được nuôi để thịt là chính với một số đặc điểm nhận dạng như sau:
- Toàn thân có màu đen rất đặc trưng, riêng đùi là màu tro nhạt.
- Mắt to, mỏ đen, mào đơn 5 – 6 răng cưa.
- Thịt của gà Văn Phú thơm ngon nên được nhiều người yêu thích.
Lời Kết
Trên đây là tổng hợp 15 các loại gà được nuôi nhiều tại Việt Nam hiện nay. Căn cứ vào điều kiện chăn nuôi thực tế cũng như định hướng của mình mà mọi người có thể chọn giống gà phù hợp nhất để nuôi. Nhưng lưu ý, khi nuôi cần xây dựng chế độ dinh dưỡng, chuồng trại nuôi hợp lý và tiêm phòng đầy đủ để gà có được đề kháng tốt nhất, tránh mắc bệnh để không ảnh hưởng tới hiệu quả chăn nuôi.